Comer fast-food três vezes por semana pode levar crianças a contrair asma ou eczemas, segundo uma pesquisa que analisou padrões de dietas e doenças globais. O estudo, que analisou dados de 500 mil crianças de mais de 50 países, indicou que comiam fast-food - como hambúrgueres - com regularidade, corriam mais risco de sofrer condições alérgicas como asma severa, eczemas, coceira nos olhos e olhos lacrimejantes. As conclusões, publicadas na revista especializada Thorax, afirma que alimentos do tipo fast-food contêm altas doses de ácidos gordos transsaturados, conhecidos por afetar a imunidade. Mas a pesquisa indica ainda que o consumo de frutas pode ajudar a reduzir os efeitos negativos do consumo excessivo de comidas tipo fast-food, já que futas são ricas em antioxidantes e outros componentes benéficos. De acordo com o estudo, crianças no início da adolescência que comiam fast-food de três ou mais vezes por semana tinham 39% mais riscos de sofrer de asma severa. E crianças com entre seis a sete anos, tinham 27% a mais de chances de sofrer dessa condição. Efeito de frutas O consumo de três ou mais porções de frutas por semana reduz o risco de asma, eczema e rinoconjuntivite em 11% a 14%. Os autores do estudo, Inneas Asher, da Universidade de Auckland, na Nova Zelândia, e Hywel Williams, da Universidade de Nottingham, na Grã-Bretanha, afirmam que as conclusões da pesquisa ''têm grande importância para a saúde pública devido ao aumento mundial de consumo de fast food''. Em determinados casos, alimentos como leite bovino, ovos, peixe, mariscos, produtos de levedura, nozes e alguns corantes e conservantes, podem agravar os sintomas. Malayka Rahman, da entidade Asthma UK, afirma que pesquisas mostram que os hábitos alimentares de uma pessoa podem contribuir para o risco de elas desenvolverem asma e que uma dieta saudável pode ter efeitos benéficos. ''As evidências sugerem que as vitaminas e antioxidantes encontrados em frutas e legumes frescos têm um efeito benéfico sobre a asma, portanto aconselhamos as pessoas com asma a manter uma dieta saudável e equilibrada, incluindo cinco porções de frutas ou legumes todos os dias, os peixes mais do que duas vezes por semana, e feijões mais do que uma vez por semana", comenta Malayka Rahman. Artigo original de http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2013/01/130114_fastfood_doencas_bg.shtml
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Trecho da Web Você já notou a diferença no comportamento de suas crianças quando elas estão ao ar livre em vez de “engaioladas”? Minhas lembranças de infáncia estão repletas de jogos de esconde-esconde, pega-pega com lanterna, fazer lámpadas de vaga-lumes, fazer casinhas de clubes, explorar a “floresta” (terreno baldio) perto de nossa casa, e criar objetos de “barro” que achávamos no quintal. Minha mãe e o irmão dela contavam histórias sobre saírem de casa cada manhã no verão e não retornarem até o anoitecer. Os dias deles incluíam pescar crustáceos em um brejo próximo, vadiar em Dry Creek, e construir esconderijos na relva da pradaria. As suas crianças hoje em dia têm dias inteiros para explorar a natureza e desfrutar da liberdade ao ar livre? Brincar ao ar livre de forma não estruturada está se tornando uma relíquia do passado? O acúmulo de evidências está apontando para o fato de que as crianças estão passando cada vez mais tempo dentro de casa, desconectadas da natureza por causa da atração exercida pela televisão, internet ou video games. Brincar ao ar livre tem um efeito calmante Vejo uma diferença marcante nas personalidades de meus próprios filhos quando podem desfrutar dos prazeres de brincar ao ar livre. Sempre acreditei que as crianças devem passar tanto tempo quanto possível ao ar livre. Relembrando meus tempos de magistério, geralmente eu era a única professora que levava os alunos ao playground em dias frios e nebulosos. Nunca tinha reclamações sobre o comportamento das crianças dentro da sala de aula, contanto [me certificava de que] tinham bastante tempo lá fora. Quando o clima começava a ficar mais agitado, era sempre um sinal de que elas precisavam SAIR! Percebi que o mesmíssimo acontece com os meus três filhos. Estudos indicaram que a exposição ao espaço verde e à natureza tem um efeito especialmente calmante nas crianças com TDAH (Transtorno do Déficit de Atenção com Hiperatividade). Até mesmo os adultos se beneficiam do tempo passado na natureza, que tem mostrado ajudar a relaxar, reduzir o estresse e restaurar a função mental. Brincar ao ar livre é divertido No verão passado, no aniversário da minha filha, 12 meninas, de seis a onze anos, passaram a noite em minha casa. Meu marido estava viajando. Eu estava um pouco preocupada sobre fazer isso sozinha, então uma das minhas boas amigas ficou por umas duas horas para me ajudar. Depois, ela deixou suas filhas comigo e saiu para desfrutar de um jantar agradável e tranquilo com o marido dela. Eu fiquei por minha conta. A situação dentro da minha casa estava (compreensivelmente) louca e descontrolada. O chão estava coberto de migalhas de bolo e pingos de sorvete derretido. Eu sabia que a melhor coisa para todos os envolvidos seria que todas as 12 crianças fossem para o quintal para eu ter tempo de limpar aquele grude. Por uns 15 minutos, uma ou outra criança continuou a bater na porta. “Quando podemos entrar?” “Estou cansada,” “Estou entediada aqui fora,” etc. Elas não pareciam convencidas de estarem lá fora no calor. Finalmente, a cozinha estava limpa e eu pronta para o seu regresso. Mas esperem — o que estava acontecendo lá fora? Secretamente espreitei por uma veneziana. Elas tinham um sapo e alguns pratos descartáveis de aniversário, bacias, galhos e folhas, e estavam construindo uma mansão para o sapo. A mansão se tornou cada vez mais elaborada no decorrer das próximas horas e os sapos se multiplicaram. Ia ser preciso vários quartos, entendem. E uma piscina completa com um trampolim. … Por volta das 22h, eu as forcei a entrar. O projeto da mansão do sapo acabou sendo o evento mais comentado da festa. *
Tempo na natureza ajuda a: - desenvolver habilidades motoras - melhorar a memória - instigar a criatividade - manter a obesidade sob controle - melhorar a capacidade de atenção - diminuir a inquietação - reduzir o estresse As crianças precisam de uma boa rotina de sono. Durante o sono, seus pequenos cérebros estão disparando sinapses indispensáveis ao desenvolvimento mental. Além disso, a falta de um bom descanso causa mudanças de humor, irritabilidade, e problemas de comportamento. Parte integral de se criar bem os filhos é preparar as crianças para o sucesso, estabelecendo e assegurando regularidade na hora de dormir que, apesar de ser desafio, valerá a pena o esforço.
Estabeleça o padrão De antemão deixe bem claro para as crianças que a hora de dormir não é algo negociável. Elas precisam estar preparadas mentalmente para o fato de que uma vez que chegue a hora de dormir, é hora de se aprontarem e deitarem. Provavelmente vão reclamar menos quando chegar a hora se souberem que é algo inevitável. Mantenha sua palavra As crianças têm maneiras de influenciá-lo — quer dando uma de coitadinha com o olhar, ou fazendo uma cena. Elas podem tentar lutar para não irem para a cama quando você lhes disser que vai apagar a luz. Uma vez que tenha estabelecido a hora de dormir, precisa ficar firme. Se você ceder, elas saberão que é possível fazê-lo mudar de idéia. Avisar antecipadamente que a hora de dormir está se aproximando (em vários intervalos) geralmente ajuda as crianças. Quando elas estão absorvidas na brincadeira ou atividade, pode ser difícil parar de repente. Esclarecer quanto tempo mais têm para brincar as ajudará a estarem mais dispostas na hora de dormir, pois seus corações e espíritos estarão mais preparados. Relaxar antes da hora de dormir Se as suas crianças estiverem cheias de energia uns dez minutos antes da hora de dormir, provavelmente vão continuar assim na hora de se deitarem. Se tiverem acabado de fazer o dever de casa, seus cérebros estarão funcionando a toda, e elas vão precisar de um tempo para acalmar os pensamentos. Certifique-se de que elas estão relaxadas por pelo menos uma hora antes de se deitarem para dormir. Quer isso requeira aconchegarem-se no sofá, lerem histórias ou assistirem a um vídeo apropriado é importante tomarem esse tempo para relaxar antes de deitarem-se. Quartos São Feitos Para Dormir Muitos pais permitem que seus filhos brinquem em seus quartos durante o dia. Tudo bem, mas você precisa se certificar de que na hora de dormir não haja mais distrações. Se tiverem brinquedos pelo chão, as suas crianças serão distraídas pela atração que eles exercem, e terão dificuldade em “pegar no sono”. Algumas crianças não conseguem deixar de se rebelar na hora de dormir. Elas imploram para terem mais tempo para brincar, ficam zangadas, ou simplesmente se recusam a ir para a cama. Quando isso acontece, muitas vezes é difícil para os pais manterem-se firmes — porém é o melhor que podem fazer. Explique calmamente para as crianças que a hora de dormir não chegou de repente — elas sabem que é algo que faz parte do seu dia. Deixe claro que não é hora para negociações, e se continuarem a se comportar dessa maneira, em vez de irem para a cama, sofrerão conseqüências (você e seu cónjuge podem determinar as medidas corretivas mais eficazes). Uma vez que as suas crianças estejam cientes sobre o que podem ou não fazer em relação à sua rotina ao irem dormir, tudo vai, inevitavelmente, correr muito mais tranqüilamente em seu lar. Quando as crianças têm mais descanso, isso resulta em dias mais felizes em todos os sentidos para elas e seus cuidadores. Alimentação e Sono É a hora de dormir, algo que a maioria das crianças detesta e pelo qual os pais mal podem esperar. Mas como fazer com que seu filho durma quando está completamente acordado? Você precisa fazer uma retrospectiva de uma a duas horas em sua noite, e determinar o que está fazendo com que ele fique tão alerta e não consiga dormir. Vamos dar uma olhada nos tipos de lanches que ele tem comido ou bebido durante a noite. Qualquer lanche com alto nível de açúcar ou carboidratos encherá o seu filho de energia e o impedirá de cair no sono facilmente, até o açúcar perder o efeito. A cafeína é outra coisa que deveria ser evitada perto da hora de dormir. Na realidade, ingerir qualquer cafeína é prejudicial para o desenvolvimento da saúde de sua criança, uma vez que libera o açúcar armazenado no fígado, fazendo com que o corpo dela deseje mais açúcar para substituí-lo. (Obviamente, a sua criança não vai beber café, mas cuidado com a cafeína “escondida” em coisas como: refrigerantes, chás (alguns chás de ervas não passam de chá preto com sabores, ou uma mistura), e em alguns analgésicos ou remédios para resfriado. O chocolate/cacau também é um estimulante. Não é cafeína, mas teobromina — um primo mais gentil na família da xantina. A teobromina tem um efeito estimulante em muitas pessoas, especialmente em crianças, uma vez que os seus corpos são menores. Isso, combinado ao fato de que o chocolate/cacau é quase sempre acrescido de uma boa quantidade de açúcar branco — outro estimulante — faz dele uma escolha nada sábia para um lanche antes da hora de dormir.) A cafeína também aumenta o nível de adrenalina da criança e estimula o seu sistema nervoso, e outros importantes sistemas do corpo, o que é exatamente o oposto do que deveria estar ocorrendo na hora de dormir. Mesmo se ela adormecer, não estará relaxada e o seu sono não será tão profundo. As comidas com elevado nível de triptofano, tais como laticínios, grãos integrais, sementes de girassol, ou pasta de amendoim, são ótimas para lanches antes da hora de dormir. Ele é um precursor das substáncias induzentes ao sono: serotonina e melatonina. Isso significa que o triptofano é o material natural utilizado pelo cérebro para desenvolver esses neurotransmissores relaxantes. A Conexão Entre o Sono e o Comportamento Você sabia que dormir mal é responsável por crises de mau humor e choramingos? Que a falta de uma soneca diária pode impedir a criança de aprender direito? Que acordar constantemente durante a noite pode interferir em seu crescimento? É verdade — além das questões frustrantes de se criar filhos envolvendo a hora de dormir, os hábitos de sono de sua criança pode afetar cada momento em que estiver acordada, a cada dia. A qualidade de seu sono (ou a falta dela) desempenha um papel em tudo, desde lentidão, irritação, aumento da hiperatividade, saúde, aprender a amarrar os sapatos e recitar o alfabeto. Tudo. Se o seu filho não estiver dormindo bem (na sesta e durante a noite), então dar passos para melhorar o sono também melhorará o seu comportamento durante o dia e a sua saúde. Bom Sono Promove Aprendizagem Quando uma de minhas filhas não estava dormindo o suficiente, observei que ela também não estava tendo um bom desempenho na escola. Ela, normalmente, é bastante dotada em matemática, então comecei a questionar por que ela não conseguia se concentrar no dever de escola, especialmente em matemática. Então, percebi que a falta de sono estava interferindo na sua absorção de novas informações. Agora, se ela estiver cansada, certifico-me de que tenha um descanso extra. Descobri que quando ela está bem descansada, tem um melhor desempenho na escola, e não tenho que repetir muito as coisas para ela. |
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