一起進食、禱告、相處

克提司•彼得•範寇德

前一陣子，家裡有些人的生活及工作時間表各有不同，結果我們很少能在一起吃飯。我不禁感到家人有點各散東西的感覺，尤其在我拜訪一位義大利朋友之後，教導我一家人聚在一起「掰餅」（共進餐食）是何等的樂趣。

在一個義大利人的家裡，吃飯是一場盛事。你絕不會匆匆進食、吃完了事，而是彼此聊天、辯論、分享經歷，分享希望和心願的時候。就在你以為晚餐已結束時，又有一道美味的菜肴擺在你面前。不知不覺，兩個小時（或許更長時間）就過去了。晚上不需任何其他的娛樂活動，晚餐本身就是盛會。

我們或許沒有太多機會享受義大利風格的盛宴，但即使在我們忙碌的生活中，我們肯定仍可找到方法來一起進餐。根據許多研究證實，家人一起進餐，對整個家庭都有好處。餐桌上的交談，能增進感情，帶來溫暖、安全和歸屬感。家裡做的飯菜，往往比速食快餐更富有營養、更經濟實惠。家裡年紀較小的孩子們，可學習餐桌禮儀──請他人傳遞食盤、手肘不放在桌上、文雅而慢慢地進餐，這些都可令人感到進餐時間舒適愉快。當我們在餐桌上彼此聆聽、講故事，言語技巧因此得以加強。一起進餐也提升整個家庭對烹調食物的認識，這是另一個讓孩子們有良好生活開端的機會。

不論你家裡有多少人，花點時間停下來、享受你的食物，必會有助於你的消化和情緒健康。進餐時間也是為我們的特別需求禱告、向上帝表達感恩的好時機。

我的義大利之行，啟發我要儘量經常請家人聚在一起進餐。我們從中所得到的遠不止食物本身，我們還會獲得持久的愛、歡樂和親密的關係。

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Courtesy of Activated - 活躍人生。Photo: More Good Foundation via Flickr.